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beat365蔬菜是人们日常生活中必不可少的食物,可提供人体必需的多种维生素和矿物质。但是蔬菜也不是怎么吃、随便吃都能达到补充营养的效果,下面我就为大家介绍几种吃蔬菜的误区,希望大家以后注意哦!
吃久存蔬菜:蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素beat365,比如菠菜,在通常状况下每放置*,维生素c损失就高达84%。所以,我们应该尽量减少蔬菜的储藏时间。
菜做好了不马上吃:很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面,过一段时间再吃。其实,这样也会损失大量的营养物质。试想,辛辛苦苦做好的饭菜,因为没有立刻吃而使饭菜变得毫无营养,该多可惜啊!
吃菜不喝汤:炒菜时,蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了,不喝很可惜的啊!
先切菜后洗菜:有的人做饭经常为了省事儿,先切菜再放在一起冲洗一下。很多人不以为然,其实这样做也会令大量的维生素白白流到了水中。
生吃蔬菜不洗干净:现在蔬菜污染越来越严重,有各种农药和寄生细菌的残留,因此生吃蔬菜*洗干净、去皮。
因此在我们以后的生活中我们应该尽量避免这种误区,充分保留蔬菜中的营养物质。
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